北海道幌延町 合鴨ロースすき焼きセット

年末にやったふるさと納税の返礼品が早速届きました。
北海道幌延町の合鴨ロースすき焼きセット。

すき焼きセット

  • 合鴨ロース 120g x 5パック
  • 特製すき焼きたれ
  • 合鴨脂
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早速すき焼きに

  • あまり火を通さず赤いところがなくなったぐらいで食べるのが一番柔らかくて美味しかった
  • 脂が美味しい
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翌日はお麩を入れて卵とじ

  • 汁まで美味しくいただいた
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感想

  • 合鴨ってスモークのイメージ強かったんだけどすき焼きとても美味しかった
  • 今度は鍋以外の調理法でも食べてみたい

http://www.ansin.info/

この辺から買えるみたいです。

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